Храни с полезни мазнини

0
68

Храни с полезни мазнини

Реклама

Не всички мазнини са еднакви. Лошото име на мазнините идва от част от тях, които допринасят за натрупването на излишни килограми. Други мазнини обаче са полезни за здравето и дори могат да помогнат при поддържането на добра физическа форма.

Кои мазнини какви са

Наситените мазнини и трансмазнините са онези, които заслужават лошата си репутация. Те се съдържат в тестените изделия, пърженото, бързите закуски и т.н. Прекалената консумация на такива мазнини е вредна не само за добрата форма, но и за здравето.

Има обаче и полезни мазнини, които са полезни и за здравето, и за фигурата. Един класически пример са омега-3 мастните киселини, които се съдържат в рибата. Ето още няколко източника на полезни мазнини, които можеш да добавиш към храненето си.

Зехтин

Зехтинът е богат на полифеноли, за които се смята, че помагат за предотвратяването на рак, и на мононенаситени мазнини, които подобряват работата на сърцето. Също така, има изследвания, според които присъствието на зехтина в храненето повишава нивата на адипонектин – хормон, който е отговорен за разграждането на мазнините в тялото.

Как да го използваш

Зехтинът може да се използва за салати и сосове, както и за готвене.

Кокосови орехи

Кокосовите орехи са богати на наситени мазнини, но повече от половината от тях идват от лавровата киселина – липид, който се бори срещу бактериите и подобрява нивата на холестерола. Дори има изследвания, според които добавянето на кокосово масло в диетата намалява коремните мазнини.

Как да ги използваш

Поради липсата на кокосови палми в България най-лесният начин да се възползваш от полезните вещества в кокоса е чрез кокосови стърготини. Можеш да ги добавяш в овесените си ядки или в други неща за ядене, в които сметнеш за подходящо.

Още…

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here