Човек е това, което яде.
Ако се съмняваш в истинността на тази мисъл, представи си как се чувстваш след някоя празнична трапеза с няколко поредни ястия, десерт и алкохол; и как с чувстваш след лека вечеря от чисто месо и салата.
Много хора свързват здравословното хранене с диетично хранене, което обаче не е точно така. Здравословното хранене включва разнообразни – не задължително нискокалорични, – пълноценни храни, които допринасят за физическото и умственото здраве.
За да се чувстваш добре – и за да изглеждаш добре, – е необходимо всяко нещо, което слагаш в устата си, да е едновременно хранително и полезно.
Едно добро начало е да включиш в храненето си няколко пълноценни храни:
1. Пуешки гърди
Най-добре без кожата. 100 грама пуешки гърди ти дават 24,5 грама протеини и около 75 калории. Освен това в пуешкото има витамини от B-групата, цинк (който се свързва с нормалното производство на сперматозоиди) и селен (за който се смята, че има противораково действие). Пуешкото е богато и на аминокиселини и почти не съдържа наситени мазнини.
2…