Името

Не може да се каже със сигурност как е измислена думата „коктейл”, но има доста теории.

По времето, когато се родил коктейлът, през 19 век, американските кръчми държали алкохола си в бъчви. Колкото повече намалявало съдържанието на бъчвата, толкова по-слаб и с по-лош вкус и мирис ставал алкохолът. Изветрявал, тъй да се каже. Затова собственикът на кръчмата често събирал остатъците от всички бъчви в една и продавал сместа на по-ниска цена. Така клиентите, които искали от получената напитка, измислили името: „cock”, освен доста други неща, значи и „кран, клапан на бъчва”, а “tailings” значи „остатъци”. Така остатъците от кранчетата на бъчвите дали името на коктейла.

Според други теории причината е значението на “cock” като „петел”. Един вариант е, че по онова време слагали перо от петел на коктейлите и за да ги украсят, и за да се отбележи, че вътре има алкохол – така благоприличните дами, които искали просто чай с мляко, нямало да се окажат неочаквано под масата. Друг вариант е, че коктейлите първоначално се сервирали сутринта и оттам идва асоциацията с петела.

Друга теория пък отпраща коктейла към боевете с петли. Смята се, че собствениците на бойни петли давали на животинките преди състезание да пият някаква смес от алкохоли, прадядо на допинга. Тази смес била известна като cocks-ale (ale – английска светла бира).

В мексиканските барове пък барманите използвали дървени лъжици, за да разбъркват алкохолните смеси. Лъжиците били направени от корените на местно дърво, известно като cola de gallo или „опашка на петел” или “cock-tail”. А има и привърженици на най-простото обяснение, че опашката на петела има много различни цветове и понеже в коктейла също има много различни неща, ето ти произход на името.

Така или иначе, който и да е измислил думата в порив на вдъхновение, можем само да му благодарим, защото се е справил доста добре с описанието.