По някаква причина полезните храни сякаш не са особено привлекателни. Едва ли, като попиташ „Коя е любимата ти храна?”, някой отговаря „Зеле”.
Само че зелето ти дава един куп полезни неща. То е сред храните, които укрепват организма ти по естествен път и които е добре да добавиш към менюто си.
Зеле
Една чаена чаша накълцано зеле има само 22 калории, а същевременно ти доставя цял куп полезни хранителни вещества. Най-важното сред тях е сулфорафан – вещество, което увеличава производството на ензими, които се борят срещу свободните радикали и така намаляват риска от развитие на рак.
Класически начин за консумиране на зеле е под формата на свежа салата. Тя става за гарнитура към различни ястия. Също така, можеш да използваш малко зеле и като полезна добавка към сандвича си.
Още полезни храни…