Такос ал пастор
6. Мексико Сити, Мексико
Храната по уличните павилиончета в Мексико Сити е едновременно традиционна и напълно достъпна като цена. Хилядите местенца предлагат традиционни мексикански лакомства като тостадос (тънки тестени изделия, върху които се слага плънка), карнитас (свински хапки), тамалес (пълнени тестени изделия) и кесадияс (вид палачинки).
Основното лакомство по мексиканските улици обаче е такос ал пастор – нарязано на тънко свинско, изпечено и полято със сос чили и гарнирано с нарязан лук и кориандър. Всичко това е увито в тънка царевична питка (тортия).
Отиваме в Канада…