Мъжкото онлайн списание
Течни калории
Сряда, 16 Май 2012 10:09 Написано от Vratovrazka.bg   

Кафе с пяна

Има ли разлика между калориите в храната и тези в напитките? Принципно 200 калории са си 200 калории, независимо дали ги пиеш или ги дъвчеш. Все пак обаче има разлика. Калориите, които приемаме под формата на напитки, задоволяват глада ни по-малко от същото количество калории, което бихме приели под формата на храна.

Причината е, че човешкият организъм възприема твърдата и течната храна по различни механизми. Ако преди хранене изпиеш напитка, която съдържа 200 калории, по време на самото хранене няма да консумираш с 200 калории по-малко. Затова пък, ако предварително изядеш твърда храна с 200 калории, след това ще приемеш по-малко храна по време на самото ядене. Това показват проучвания на американски учени от държавния университет в Пенсилвания и от Колумбийския университет.

Защо напитките не утоляват глада, дори и да са калорични?

Ричард Матс от университета „Purdue” в Индиана казва още: „Сетивните сигнали, които устата подава при приемане на твърда храна, са различни от онези, които се подават при прием на напитки.” Твърдата храна изисква дъвчене и този механичен процес също генерира чувство за ситост. Дъвченето и отделянето на слюнка дават на организма знак, че се храни.

Друга причина е, че течните храни се задържат за по-кратко време в стомаха от твърдите, добавя д-р Матс. Така, след като приемем някоя напитка, тя за кратко време изпълва стомаха, но не създава трайно усещане за ситост.

Също така, напитките като цяло са с по-малка плътност от твърдата храна и това е още една причина да не могат да ни заситят. Това е и причината, поради която шейковете например засищат повече от чай или сок. Но и по-плътните напитки засищат по-малко от твърдата храна.

Според учените причината да не можем да се заситим дори с калорична напитка е в еволюцията. Много дълго време хората на практика не са приемали калории от напитките, защото освен вода са нямали други напитки (става дума за времето преди бирата и виното и преди одомашаването на кравите). Така организмът ни исторически е нямал възможност да се адаптира така, че да се засища от течни калории.

Ами супата?

Тя е изключение, казва науката. Супата има засищащия ефект на твърдата храна отчасти защото повечето супи имат съществена хранителна стойност и отчасти защото хората имат предварителното очакване, че супата ще ги засити.

Затова учените препоръчват: ако между закуската и обяда огладнееш, по-добре е да хапнеш нещо малко, отколкото да изпиеш някоя калорична напитка. Ако хапнеш нещо нискокалорично, засищащо и със съдържание на фибри, това ще те засити, без да навреди на фигурата ти. Това могат да са пресни или сушени плодове, пълнозърнести храни и други подобни здравословни неща.

снимка: sxc.hu

 

Подобни статии

Спортната форма на фигуристите

Споделени от тях самите... [още]
Фитнес тайм за напрегнатия мъж

Българският мъж има многобройни задачи всеки ден: той трябва да работи от сутрин... [още]
10 цитата за бръсненето

Какво казват известните мъже за бръсненето... [още]
Косата ти под шапката

Как да остане в добра форма... [още]
5 грешки при грижата за кожата

Грижите за добрия външен вид не могат да изключат грижите за кожата... [още]

Последно добавени:

Най-новите

Даво Гарсия за зумба, емоциите и трениро

News image

Една латиноамериканска ср...

А ти опита ли Gillette Fusion Proglide с

News image

Ново от Gillette...

THE SHIVAS + COMASUMMER в Бургас

News image

На 20 август на закр...

Честит август!

News image

Няколко снимки на Сара Са...

Калъфче за клечки за зъби

News image

Това е едно от нещата, за...

Летен стил: шапка за плажа

News image

Плажен стил...

Лято с Елизабет

News image

Ако ти трябва вдъхновение...

Изкуството на тройката: разказ от първо

News image

Карли разказва от личен о...

Британска инвазия на SPIRIT of Burgas 20

News image

KWABS, STEREO MCs и MILOW...

35 начина да изгорим мазнините на корема

News image

Гореща лятна тема...




За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация