Мъжкото онлайн списание
B&B
Петък, 23 Октомври 2009 10:20 Написано от Vratovrazka.bg   

B&B

Историята на този коктейл започва с историята на бенедиктина – един от най-популярните ликьори. Както много други алкохолни напитки, и той се ражда в един манастир.

През 1510 г. монахът Дом Бернардо Винчели от бенедиктинското абатство във Фекам в Нормандия превръща смесица от 27 различни билки в ароматен еликсир. Така се ражда бенедиктинът – ликьор, който монасите от абатството ще произвеждат няколко века. Докато не загубят рецептата. Но не от разсеяност, а защото по времето на Френската революция абатството било разрушено.

Минават повече от 70 години без ароматния ликьор. Докато през 1863 г. един нормандски благородник на име Александър льо Гран не се заема да открие рецептата на Дом Бернардо. Той започва да рови из старите ръкописи и намира изгубената рецепта. Смесва, опитва, модернизира вкуса и в крайна сметка успява да създаде отново прочутия еликсир. Нарича го „бенедиктин” в чест на бенедиктинския монах, който го е създал.

Както по времето на Дом Бернардо, ликьорът бързо се прочува из цяла Франция и Александър льо Гран основава компания за масовото му производство. Скоро той построява замък във Фекам, където и до днес се произвежда бенедиктинът.

Рецептата на прочутия ликьор е изключително зорко пазена тайна. Въпреки че някои от съставките са известни – смирна, шафран, алое, арника, хвойна, канела, – останалите се знаят само от производителите. Във всеки един момент рецептата е известна само на трима души. Толкова много хора са се опитвали да пресъздадат ликьора, че в замъка във Фекам има изложба с бутилки от неуспешните опити.

Добре, обаче този десертен ликьор е твърде сладък. В опит да притъпи сладостта му, като запази аромата, през 30-те години на 20 век един барман от Ню Йорк се сеща да смеси бенедиктин и коняк (бренди). Така се ражда коктейлът B&B. Скоро производителите на бенедиктин започват да правят готов B&B коктейл в бутилки. Но лесно можеш да си направиш и сам тази зимна напитка:

Приготвяне

Конякът и бенедиктинът трябва да са поравно. Първо се налива бенедиктин, след което коняк. Конякът се налива бавно, по обратната страна на лъжица, за да остане отгоре. Коктейлът не се разбърква и не се украсява. По желание може да се сложи и лед (в този случай ледът се слага първи).

При липса на бенедиктин B&B може да се направи с друг билков ликьор.

Чашата

B&B се прави или в чаша за коняк, или в коктейлна чаша със столче, от онзи тип, който е като по-малка чаша за вино (горе на снимката).

Коктейлът е подходящ за зимата, защото е загряващ. Става за питие за след вечеря и за напитка към шоколадови десерти.

Монасите са измислили не една алкохолна напитка - Дом Периньон и шампанското

 

Подобни статии

Щрихи от етикета за обща употреба – 4

За етикета на мъжката тоалетна, ресторантите, кавалерството и шапките… [още]
Как да се облечем за зала

Лятото идва и повечето от нас тръгват на зала, за да са във форма за плажа. И с това... [още]
Как да изглеждаш като шеф

4 трика, с които ще изглеждаш по-влиятелен, отколкото си... [още]
Очила за световно

Вдъхновени от цветовете на 5 световни шампиона... [още]

Последно добавени:

Калъфче за клечки за зъби

Това е едно от нещата, за чието съществуване не сме предполагали... [още]
Летни панталони 2015

Времето е все по-топло... [още]
4 пролетни сака

С идването на пролетта... [още]
Лъмбърсексуалният мъж

Какво ще рече и дали да пробваш... [още]

Най-новите

Даво Гарсия за зумба, емоциите и трениро

News image

Една латиноамериканска ср...

А ти опита ли Gillette Fusion Proglide с

News image

Ново от Gillette...

THE SHIVAS + COMASUMMER в Бургас

News image

На 20 август на закр...

Честит август!

News image

Няколко снимки на Сара Са...

Калъфче за клечки за зъби

News image

Това е едно от нещата, за...

Летен стил: шапка за плажа

News image

Плажен стил...

Лято с Елизабет

News image

Ако ти трябва вдъхновение...

Изкуството на тройката: разказ от първо

News image

Карли разказва от личен о...

Британска инвазия на SPIRIT of Burgas 20

News image

KWABS, STEREO MCs и MILOW...

35 начина да изгорим мазнините на корема

News image

Гореща лятна тема...




За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация