Мъжкото онлайн списание
Вратовръзката говори » ... за лайфстайл » Как се прави eggnog - Страница 3
Как се прави eggnog - Страница 3
Петък, 19 Декември 2008 12:00 Написано от Vratovrazka.bg   

 

ЯйцаВтори вариант: с термична обработка

Може би затова има и рецепти, в които егногът се загрява, докато се приготвя. Една от тях предлага първо млякото да се загрее, заедно с подправки като канела и карамфил. Жълтъците се разбиват с всичката захар (количествата са като в предишната рецепта). Част от горещото мляко се добавя към разбитите жълтъци, за да ги стопли постепенно. След това тази нова смес от мляко и жълтъци се връща при останалото мляко.

Сместа се оставя на котлона, докато се сгъсти и достигне до температура 70-80 градуса. Не трябва да завира! След като се махне от котлона, ако сме сложили карамфил, прецеждаме сместа, за да ги няма парченцата в готовия коктейл. Добавяме сметана. Оставяме да се охлади за около час и тогава добавяме алкохола, ванилия и индийско орехче. По желание се Чаша за пуншдобавят белтъците, разбити до сгъстяване с лъжица захар.

Егногът се сервира или охладен, или със стайна температура. Използва се чаша за пунш (вдясно) или обикновена чаена чаша.

Ако се направи алкохолна, напитката е доста силна. И понеже е сладка, лесно се пият големи количества от нея, затова трябва да се внимава с консумацията.

Възможно е на пазара да се намери и готов егног, но ако имаш желание да си направиш сам, зимата е моментът да опиташ – егногът се смята за сезонна зимна напитка.

Видео: как се прави егног



 

Подобни статии

Пуловери за зима 2014

Казват, че тази зима щяла да бъде доста студена... [още]
Как да се облечеш за интервю за работа

Облеклото ти е първото нещо, което бъдещият ти работодател ще забележи в теб,... [още]
Лято 2010: Nichola K

Днес се чувстваме спортно и затова избрахме тази колекция... [още]
Какво да си поръчаш в долнопробен бар

Бира в бутилка е за предпочитане пред коктейл... [още]

Последно добавени:

Калъфче за клечки за зъби

Това е едно от нещата, за чието съществуване не сме предполагали... [още]
Летни панталони 2015

Времето е все по-топло... [още]
4 пролетни сака

С идването на пролетта... [още]
Лъмбърсексуалният мъж

Какво ще рече и дали да пробваш... [още]

Най-новите

Даво Гарсия за зумба, емоциите и трениро

News image

Една латиноамериканска ср...

А ти опита ли Gillette Fusion Proglide с

News image

Ново от Gillette...

THE SHIVAS + COMASUMMER в Бургас

News image

На 20 август на закр...

Честит август!

News image

Няколко снимки на Сара Са...

Калъфче за клечки за зъби

News image

Това е едно от нещата, за...

Летен стил: шапка за плажа

News image

Плажен стил...

Лято с Елизабет

News image

Ако ти трябва вдъхновение...

Изкуството на тройката: разказ от първо

News image

Карли разказва от личен о...

Британска инвазия на SPIRIT of Burgas 20

News image

KWABS, STEREO MCs и MILOW...

35 начина да изгорим мазнините на корема

News image

Гореща лятна тема...




За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация