Мъжкото онлайн списание
Вратовръзката говори » ... за лайфстайл » Как се прави eggnog - Страница 2
Как се прави eggnog - Страница 2
Петък, 19 Декември 2008 12:00 Написано от Vratovrazka.bg   

 

EggnogПърви вариант: без термична обработка

Разделят се белтъците от жълтъците. Жълтъците се смесват с половината захар и се разбиват с миксер. Също с миксер се разбиват белтъците до състояние, познато като „твърдо връхче” (т.е., докато станат бели, пухкави и гъсти). След това им се добавя останалата захар.

Сместа с жълтъците се излива при белтъците. (В някои рецепти вместо това белтъците се оставят и се добавят най-накрая). В този момент вече се прибавят останалите течности, като се изливат бавно и непрекъснато се разбърква. Освен млякото, ако ще се прави алкохолен коктейл, сега е времето да се добави алкохолът. Той най-често е ром, уиски, коняк или някакво бренди. А има и рецепти с ром и уиски едновременно.

В този момент сместа може да се остави да се охлади силно в хладилника; ако сме оставили белтъците за накрая, ги добавяме след охлаждането. По желание се добавя и сметана, като може да се остави малко разбита за отгоре. Поръсва се с настъргано индийско орехче.

Суровите яйца в егнога са причина за притеснения. Наистина с яйцата трябва да се внимава – трябва да са пресни и да са съхранявани в хладилник. И при всички случаи по време на приготвянето трябва да се помиришат и огледат.

Втори вариант...



 

Подобни статии

Това всъщност е куфар

Нищо, че прилича на туба за бензин... [още]
Уикенд на морето: стегни си багажа

Недей да забравяш тези 10 неща... [още]
Мокасини за шофиране

Тази година Automobili Lamborghini навършват 50 години... [още]
8 малки неща, които отличават стилния мъж

Точно те са границата между истинския и привидния стил... [още]

Последно добавени:

Калъфче за клечки за зъби

Това е едно от нещата, за чието съществуване не сме предполагали... [още]
Летни панталони 2015

Времето е все по-топло... [още]
4 пролетни сака

С идването на пролетта... [още]
Лъмбърсексуалният мъж

Какво ще рече и дали да пробваш... [още]

Най-новите

Даво Гарсия за зумба, емоциите и трениро

News image

Една латиноамериканска ср...

А ти опита ли Gillette Fusion Proglide с

News image

Ново от Gillette...

THE SHIVAS + COMASUMMER в Бургас

News image

На 20 август на закр...

Честит август!

News image

Няколко снимки на Сара Са...

Калъфче за клечки за зъби

News image

Това е едно от нещата, за...

Летен стил: шапка за плажа

News image

Плажен стил...

Лято с Елизабет

News image

Ако ти трябва вдъхновение...

Изкуството на тройката: разказ от първо

News image

Карли разказва от личен о...

Британска инвазия на SPIRIT of Burgas 20

News image

KWABS, STEREO MCs и MILOW...

35 начина да изгорим мазнините на корема

News image

Гореща лятна тема...




За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация