Мъжкото онлайн списание
Вратовръзката говори » ... за лайфстайл » Как да налееш перфектната чаша шампанско
Как да налееш перфектната чаша шампанско
Четвъртък, 12 Август 2010 17:40 Написано от Павел Стоименов   

Чаша шампанско

Френски учени са готови да ти дадат инструкции, след като са прекарали доста време в експерименти (горките учени!).

Накратко: за да запазиш най-добре вкуса и пенливостта на шампанското, налей го, като наклониш чашата и след това го сипваш по стената й. (По начина, по който се сипва бира без пяна.) Това е доста по-добре за вкуса на шампанското, отколкото да го сипваш отгоре, в права чаша.

Всъщност при накланянето на чашата се запазват по-големи количества от разтворения в шампанското въглероден диоксид. Предишни проучвания (отново, горките учени!) са показали, че мехурчетата, които се формират при излизането на разтворения въглероден диоксид на повърхността, помагат при пренасянето на вкуса и аромата на шампанското. Наливането на шампанското под наклон е по-леко и нежно от наливането направо отгоре и затова с наклона се запазват до два пъти повече мехурчета.

Дългите и изчерпателни изследвания (на тези учени дали им плащат вредни?) са доказали също, че най-добре за вкуса на шампанското е то да се изстуди много добре, преди да се сервира. Отново причината са мехурчетата – те се загубват по-лесно при по-високи температури.

снимка: sxc.hu

 

Подобни статии

Да облечеш тореадор

Наричат дрехите на тореадорите “костюми от светлина”... [още]
Слънчеви очила 2007

Този сезон дизайнерите на слънчеви очила са по-смели от всякога. Нещо повече,... [още]
5 начина да бъдеш добър парламентьор

На всеки от нас му се налага да преговаря за различни неща... [още]
Уиски на годината

Шотландското уиски Old Pulteney беше обявено за „Уиски на годината”... [още]
Отстоявай позициите си, без да си агресивен

Това ще ти помогне във всяка работна среда... [още]

Последно добавени:

Калъфче за клечки за зъби

Това е едно от нещата, за чието съществуване не сме предполагали... [още]
Летни панталони 2015

Времето е все по-топло... [още]
4 пролетни сака

С идването на пролетта... [още]
Лъмбърсексуалният мъж

Какво ще рече и дали да пробваш... [още]

Най-новите

Даво Гарсия за зумба, емоциите и трениро

News image

Една латиноамериканска ср...

А ти опита ли Gillette Fusion Proglide с

News image

Ново от Gillette...

THE SHIVAS + COMASUMMER в Бургас

News image

На 20 август на закр...

Честит август!

News image

Няколко снимки на Сара Са...

Калъфче за клечки за зъби

News image

Това е едно от нещата, за...

Летен стил: шапка за плажа

News image

Плажен стил...

Лято с Елизабет

News image

Ако ти трябва вдъхновение...

Изкуството на тройката: разказ от първо

News image

Карли разказва от личен о...

Британска инвазия на SPIRIT of Burgas 20

News image

KWABS, STEREO MCs и MILOW...

35 начина да изгорим мазнините на корема

News image

Гореща лятна тема...




За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация