Мъжкото онлайн списание
Кайпириня
Вторник, 12 Август 2008 12:19 Написано от Vratovrazka.bg   

БразилияТози слабоалкохолен коктейл мирише на знойни бразилски плажове, където за жените е въпрос на чест да са по монокини. Кайпиринята се смята за нещо като националният коктейл на Бразилия.

Главната съставка на коктейла е малко трудна за намиране, поради което често се замества от някакъв лек ром. Иначе оригиналният алкохол за този коктейл се казва кашаса и е бразилска алкохолна напитка, която се прави от ферментирал сок от захарна тръстика. Съдържанието на алкохол в кашасата е около 40%. Ако не може да се осигури тази съставка, може да се използва ром.

Името на коктейла е умалителната форма на "кайпира" (caipira), което на португалски значи селяндур. От дългата употреба на Кайпиринята обаче вече никой не се сеща за селяндури, когато си поръчва този коктейл.

КайпириняЗа родно място на кашасата се смята бразилското градче Парати. Основната съставка на Кайпиринята се е родила в плантациите на португалските заселници в Бразилия преди около 400 години. Те я давали на робите си, защото забелязали, че  напитката ги прави по-енергични. С течение на годините кашасата става все по-популярна, докато в началото на 20 век вече е нещо като националната напитка на Бразилия, а от нея се прави и националният им коктейл, Кайпиринята.

Приготвяне

Освен кашасата, са ни необходими лайм, захар и натрошен лед. Чашата, в която се приготвя, е така наречената "old fashioned glass", старомодна чаша. Тя е ниска, обикновена чаша, която се използва за приготвяне на коктейли с малко съставки.

За един коктейл са необходими около 50 мл кашаса или ром, половин лайм, нарязан на четири, 2 чаени лъжички захар и лед.

Първо се смесват нарязаният лайм и захарта. Те се натрошават и намачкват с дървена лъжица или със специален дървен инструмент, подобен на този от хаванче. След това чашата се пълни почти догоре с натрошения лед и накрая се налива алкохолът. Още малко за приготвянето можеш да видиш в това видео:

Вариации

Кайпиринята с ром се нарича кайпирисима. Кайпироска пък е кайпириня с водка вместо кашаса.

Вместо лайм също могат да се използват най-различни плодове по желание. Количеството на захарта също може да се променя по желание.

 

Подобни статии

Посланията на дрехите

Дрехите не само ни топлят през зимата... [още]
Кожено палто за есен/зима 2009/2010

На Седмицата на модата в Милано... [още]
3 идеи за оригинален летен стил

Няколко интересни дрехи и аксесоари... [още]
8 начина да се потиш по-малко

Покрай всичките си приятни страни лятото има и някои доста досадни... [още]

Последно добавени:

Калъфче за клечки за зъби

Това е едно от нещата, за чието съществуване не сме предполагали... [още]
Летни панталони 2015

Времето е все по-топло... [още]
4 пролетни сака

С идването на пролетта... [още]
Лъмбърсексуалният мъж

Какво ще рече и дали да пробваш... [още]

Най-новите

Даво Гарсия за зумба, емоциите и трениро

News image

Една латиноамериканска ср...

А ти опита ли Gillette Fusion Proglide с

News image

Ново от Gillette...

THE SHIVAS + COMASUMMER в Бургас

News image

На 20 август на закр...

Честит август!

News image

Няколко снимки на Сара Са...

Калъфче за клечки за зъби

News image

Това е едно от нещата, за...

Летен стил: шапка за плажа

News image

Плажен стил...

Лято с Елизабет

News image

Ако ти трябва вдъхновение...

Изкуството на тройката: разказ от първо

News image

Карли разказва от личен о...

Британска инвазия на SPIRIT of Burgas 20

News image

KWABS, STEREO MCs и MILOW...

35 начина да изгорим мазнините на корема

News image

Гореща лятна тема...




За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация