Мъжкото онлайн списание
Анти-скука » Интересно » Пурите – преди струйката дим
Пурите – преди струйката дим
Сряда, 17 Октомври 2007 23:29 Написано от Кирил Стойков   

 

Дим

Пурите присъстват в живота на хората от десет века и отдавна са символ на нещо повече от пушене – на истинска наслада. Когато сменя цигарите с пури, Джак Никълсън казва: „Единственият начин да се отървеш от един лош навик е да го замениш с един по-добър.”

Всичко започва в земите на Централна Америка и на островите в Карибско море. При археологически разкопки в Гватемала е намерен керамичен съд от около 10 в. пр. Хр., на който е изобразен човек, който пуши примитивна пура. Човекът, който донася първата пура в Европа, е Христофор Колумб. Предполага се, че двама от членовете на екипажа му са първите европейци, които опитват пури в земите на днешна Куба.

До 19 век пурите, а не цигарите, са широко разпространени в Европа. Преди производството да се механизира, във фабриките се работи на ръка. Дори и сега най-известните производители на пури продължават да ги предлагат „ръчно свити” (totalmente a mano) , което се счита за белег за високо качество.

Производството

ТютюнТова е дълъг процес. Листата на тютюна се събират и се изсушават по специална технология – редуване на топлина и сянка, чиято идея е да се намали съдържанието на захар и вода в листата, без те да се развалят. Това е само първият етап на обработката, който отнема между 25 и 45 дни.

Втората част на производството е ферментацията. Целта на тази част е всяко листо да изсъхне бавно. През цялото време се контролират температурата и влажността, за да не спре ферментацията и да не се стигне до гниене или разпадане на листата. Именно на този етап се извличат вкусът и ароматът на всяко едно листо.

След като листата изсъхнат както трябва, те се сортират по външност и качество в две групи – за пълнеж на пурата и за завиване. През цялото време листата се държат много внимателно, овлажняват се и се проверяват много пъти, за да се запази качеството на всяко отделно листо.

Завиването на ръка е следващата стъпка от майсторската работа. Опитният работник може да завие стотици качествени и почти еднакви пури за един ден. По време на завиването листата се навлажняват и след това се слагат в дървени кутии, за да изсъхнат. Тогава режат краищата им, за да станат всички пури в кутията с еднакъв размер.

След това пурата може да престои десетилетия...



 

Подобни статии

Световното по футбол в пари

Колко струва най-голямото футболно събитие? [още]
Владимир Висоцки

Казвал, че песните му не са точно песни, а по-скоро поезия, към която е прибавен... [още]
Европейските турнири в числа

Най-много голове на евротурнири е отбелязал Мишел Платини - 9... [още]
Земя на гиганти

Така се нарича един необикновен проект... [още]
Интересни торти

Обичаме необичайните неща. Затова, след като изровихме за теб десетина странни... [още]

Последно добавени:

Робърт де Ниро, шофьор на такси

Как се готви актьорът за роля... [още]
4 футболни умения

Можеш ли да дриблираш? [още]
Пицата ти ще се приземи след малко

И ще бъде спусната от дрон... [още]
Световното по футбол в пари

Колко струва най-голямото футболно събитие? [още]
5 въпроса за футбола

Колко калории се горят по време на игра на футбол? [още]



За нас:

  • Vratovrazka.bg - онлайн списание само за мъже!
  • Защото ние сме мъже. Нека се забавляваме заедно!

Авторско право:

©2006-2009 „Уеблинк Медиа“ ООД Всички права запазени. Всички текстове и изображения, публикувани в vratovrazka.bg са собственост на „Уеблинк Медиа“ ООД и техните партньори и са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването цялото съдържание на сайта или на част от него без разрешение/откупено авторско право от „Уеблинк Медиа“ ООД е забранено. Условия за ползване.

За реклама

reklama@vratovrazka.com

тел: +359895795740

Допълнителна информация